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大豆粉

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大豆粉

特性:食品級大豆蛋白粉是一種常規實用的營養食品原料,是以優選的東北非轉基因大豆為原料,經脫皮精選、低溫脫脂、粉碎滅菌等工藝精制而成。本產品蛋白質含量穩定,富含人體所需的多種氨基酸、維生素和礦物質,具有一定的吸水、吸油、乳化和凝膠特性。現廣泛應用于各種保健品、乳制品、肉制品、面制品等食品行業,可改善產品品質,增進營養價值,降低生產成本。本產品規格為25千克/袋。使用經商檢合格的復膜塑編袋內襯聚乙烯袋包裝,確保產品安全衛生。本品在運輸、貯存時要防雨防潮,貯存溫度應在25℃以下,保持通風干燥,保質期為12個月。產品質量指標:蛋白質水分脂肪吸水率保油率≥50%≤9%≤2%≥2≥2應用案例:1、肉制品加工:肉制品加工是大豆蛋白的主要應用領域,主要利用其良好的吸水保油能力,我公司所產大豆蛋白可均衡肉制品中動植物蛋白的營養構成,也可以改善肉制品質感。香腸、午餐肉等肉制品加工時均有使用。2、固體飲料:我公司所生產的大豆蛋自及花生蛋白的蛋白含量為50%以上,作為固體飲料中蛋白含量的補充劑而言,性價比較高,在提升產品營養價值方面效果顯著。除以外,我公司所產的大豆蛋白產品在烘焙食品,休閑食品以及寵物食品領域均有良好的應用!安陽天祥瑞食品科技有限公司,位于安陽市湯陰產業集聚區,是主要生產植物蛋白的企業。公司成立以來本著誠信為本,優良服務的原則,愿為廣大用戶生產高質量的產品,提供優良的售后服務,以滿足廣大客戶的需要。我公司生產的大豆蛋白粉以優良的東北大豆為原料,有脫脂脫腥大豆蛋白粉、全脂大豆蛋白粉、大豆組織蛋白,大豆分離蛋白、花生蛋白粉,大豆膳食纖維,發酵用豆粕粉,發酵用豆餅粉,理化指標與微生物指標達到國家標準,廣泛用于面制品、肉制品、乳制品、醫藥發酵、營養保健品生產中,為廣大食品生產企業提供了優良蛋白營養補充劑,提高了產品的品質。希望能與貴公司合作,共謀發展。
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內容詳情

特性:

食品級大豆蛋白粉是一種常規實用的營養食品原料,是以優選的東北非轉基因大豆為原料,經脫皮精選、低溫脫脂、粉碎滅菌等工藝精制而成。

本產品蛋白質含量穩定,富含人體所需的多種氨基酸、維生素和礦物質,具有一定的吸水、吸油、乳化和凝膠特性。現廣泛應用于各種保健品、乳制品、肉制品、面制品

等食品行業,可改善產品品質,增進營養價值,降低生產成本。本產品規格為25千克/袋。使用經商檢合格的復膜塑編袋內襯聚乙烯袋包裝,確保產品安全衛生。本品在運輸、貯存時要防雨防潮,貯存溫度應在25℃以下,保持通風干燥,保質期為12個月。


產品質量指標:

蛋白質水分脂肪吸水率保油率
≥50%≤9%≤2%≥2≥2


應用案例:

1、肉制品加工:

肉制品加工是大豆蛋白的主要應用領域,主要利用其良好的吸水保油能力,我公司所產大豆蛋白可均衡肉制品中動植物蛋白的營養構成,也可以改善肉制品質感。香腸、午餐肉等肉制品加工時均有使用。

2、固體飲料:

我公司所生產的大豆蛋自及花生蛋白的蛋白含量為50%以上,作為固體飲料中蛋白含量的補充劑而言,性價比較高,在提升產品營養價值方面效果顯著。


除以外,我公司所產的大豆蛋白產品在烘焙食品,休閑食品以及寵物食品領域均有良好的應用!


安陽天祥瑞食品科技有限公司,位于安陽市湯陰產業集聚區,是主要生產植物蛋白的企業。公司成立以來本著誠信為本,優良服務的原則,愿為廣大用戶生產高質量的產品,提供優良的售后服務,以滿足廣大客戶的需要。我公司生產的大豆蛋白粉以優良的東北大豆為原料,有脫脂脫腥大豆蛋白粉、全脂大豆蛋白粉、大豆組織蛋白,大豆分離蛋白、花生蛋白粉,大豆膳食纖維,發酵用豆粕粉,發酵用豆餅粉,理化指標與微生物指標達到國家標準,廣泛用于面制品、肉制品、乳制品、醫藥發酵、營養保健品生產中,為廣大食品生產企業提供了優良蛋白營養補充劑,提高了產品的品質。希望能與貴公司合作,共謀發展。

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