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大豆蛋白粉

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大豆蛋白粉

特性:食品級(jí)大豆蛋白粉是一種常規(guī)實(shí)用的營(yíng)養(yǎng)食品原料,是以優(yōu)選的東北非轉(zhuǎn)基因大豆為原料,經(jīng)脫皮精選、低溫脫脂、粉碎滅菌等工藝精制而成。本產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量穩(wěn)定,富含人體所需的多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì),具有一定的吸水、吸油、乳化和凝膠特性。現(xiàn)廣泛應(yīng)用于各種保健品、乳制品、肉制品、面制品等食品行業(yè),可改善產(chǎn)品品質(zhì),增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,降低生產(chǎn)成本。本產(chǎn)品規(guī)格為25千克/袋。使用經(jīng)商檢合格的復(fù)膜塑編袋內(nèi)襯聚乙烯袋包裝,確保產(chǎn)品安全衛(wèi)生。本品在運(yùn)輸、貯存時(shí)要防雨防潮,貯存溫度應(yīng)在25℃以下,保持通風(fēng)干燥,保質(zhì)期為12個(gè)月。產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo):蛋白質(zhì)水分脂肪吸水率保油率≥50%≤9%≤2%≥2≥2應(yīng)用案例:1、肉制品加工:肉制品加工是大豆蛋白的主要應(yīng)用領(lǐng)域,主要利用其良好的吸水保油能力,我公司所產(chǎn)大豆蛋白可均衡肉制品中動(dòng)植物蛋白的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成,也可以改善肉制品質(zhì)感。香腸、午餐肉等肉制品加工時(shí)均有使用。2、固體飲料:我公司所生產(chǎn)的大豆蛋自及花生蛋白的蛋白含量為50%以上,作為固體飲料中蛋白含量的補(bǔ)充劑而言,性價(jià)比較高,在提升產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面效果顯著。除以外,我公司所產(chǎn)的大豆蛋白產(chǎn)品在烘焙食品,休閑食品以及寵物食品領(lǐng)域均有良好的應(yīng)用!安陽(yáng)天祥瑞食品科技有限公司,位于安陽(yáng)市湯陰產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),是主要生產(chǎn)植物蛋白的企業(yè)。公司成立以來(lái)本著誠(chéng)信為本,優(yōu)良服務(wù)的原則,愿為廣大用戶生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品,提供優(yōu)良的售后服務(wù),以滿足廣大客戶的需要。我公司生產(chǎn)的大豆蛋白粉以優(yōu)良的東北大豆為原料,有脫脂脫腥大豆蛋白粉、全脂大豆蛋白粉、大豆組織蛋白,大豆分離蛋白、花生蛋白粉,大豆膳食纖維,發(fā)酵用豆粕粉,發(fā)酵用豆餅粉,理化指標(biāo)與微生物指標(biāo)達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),廣泛用于面制品、肉制品、乳制品、醫(yī)藥發(fā)酵、營(yíng)養(yǎng)保健品生產(chǎn)中,為廣大食品生產(chǎn)企業(yè)提供了優(yōu)良蛋白營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,提高了產(chǎn)品的品質(zhì)。希望能與貴公司合作,共謀發(fā)展。
 0372-2983218

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特性:

食品級(jí)大豆蛋白粉是一種常規(guī)實(shí)用的營(yíng)養(yǎng)食品原料,是以優(yōu)選的東北非轉(zhuǎn)基因大豆為原料,經(jīng)脫皮精選、低溫脫脂、粉碎滅菌等工藝精制而成。

本產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量穩(wěn)定,富含人體所需的多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì),具有一定的吸水、吸油、乳化和凝膠特性。現(xiàn)廣泛應(yīng)用于各種保健品、乳制品、肉制品、面制品

等食品行業(yè),可改善產(chǎn)品品質(zhì),增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,降低生產(chǎn)成本。本產(chǎn)品規(guī)格為25千克/袋。使用經(jīng)商檢合格的復(fù)膜塑編袋內(nèi)襯聚乙烯袋包裝,確保產(chǎn)品安全衛(wèi)生。本品在運(yùn)輸、貯存時(shí)要防雨防潮,貯存溫度應(yīng)在25℃以下,保持通風(fēng)干燥,保質(zhì)期為12個(gè)月。


產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo):

蛋白質(zhì)水分脂肪吸水率保油率
≥50%≤9%≤2%≥2≥2


應(yīng)用案例:

1、肉制品加工:

肉制品加工是大豆蛋白的主要應(yīng)用領(lǐng)域,主要利用其良好的吸水保油能力,我公司所產(chǎn)大豆蛋白可均衡肉制品中動(dòng)植物蛋白的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成,也可以改善肉制品質(zhì)感。香腸、午餐肉等肉制品加工時(shí)均有使用。

2、固體飲料:

我公司所生產(chǎn)的大豆蛋自及花生蛋白的蛋白含量為50%以上,作為固體飲料中蛋白含量的補(bǔ)充劑而言,性價(jià)比較高,在提升產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面效果顯著。


除以外,我公司所產(chǎn)的大豆蛋白產(chǎn)品在烘焙食品,休閑食品以及寵物食品領(lǐng)域均有良好的應(yīng)用!


安陽(yáng)天祥瑞食品科技有限公司,位于安陽(yáng)市湯陰產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),是主要生產(chǎn)植物蛋白的企業(yè)。公司成立以來(lái)本著誠(chéng)信為本,優(yōu)良服務(wù)的原則,愿為廣大用戶生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品,提供優(yōu)良的售后服務(wù),以滿足廣大客戶的需要。我公司生產(chǎn)的大豆蛋白粉以優(yōu)良的東北大豆為原料,有脫脂脫腥大豆蛋白粉、全脂大豆蛋白粉、大豆組織蛋白,大豆分離蛋白、花生蛋白粉,大豆膳食纖維,發(fā)酵用豆粕粉,發(fā)酵用豆餅粉,理化指標(biāo)與微生物指標(biāo)達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),廣泛用于面制品、肉制品、乳制品、醫(yī)藥發(fā)酵、營(yíng)養(yǎng)保健品生產(chǎn)中,為廣大食品生產(chǎn)企業(yè)提供了優(yōu)良蛋白營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,提高了產(chǎn)品的品質(zhì)。希望能與貴公司合作,共謀發(fā)展。

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